寻乌脐橙是标准的生态无公害绿色食品,经专家鉴定,果实富含维生素C,糖、柠檬酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、Bc、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质。常食有助于预防动脉血管硬化,降低胆固醇,分解脂肪,减少有色金属和放射性元素在体内的积累,有利于防止癌症等疾病的发生;还有助于保色养颜,美容护容,增强体质,促进健康。
产品特点
寻乌脐橙果实颜色橙红鲜艳,香气浓郁,品质极优,风味独特,营养丰富。
具有以下的几个特征:
1、色泽:寻乌脐橙皮面橙黄光滑,颜色新鲜、清新。
2、体积:因为日照多,发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜;75--90mm规格的果径每片果园占86.8%以上。
3、弹性:寻乌脐橙用手指轻压果皮,有弹性的感觉,果肉饱满。
4、窝底:寻乌脐橙底部内凹,成熟好,水分多。
鉴别要点
色泽:优质脐橙皮面橙黄光滑,颜色新鲜、清新;劣质脐橙颜色泛青或混杂。
体积:在向阳枝头结的优质脐橙果实质量较好,因为日照多,发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜;相反,则果肉营养和味道均欠佳。
弹性:优质脐橙用手指轻压果皮,有弹性的感觉,果肉饱满。
窝底:优质脐橙底部内凹,成熟好,水分多;劣质脐橙水分少质量差。
产地环境
1、气候:寻乌气候温和,雨量充沛,光照充足,四季分明,夏无酷暑,冬无冻害,有森林和自然植被覆盖,还有东南海洋性气候调节,无霜期长。
2、环境:县内无工厂矿山烟尘及工厂废水的污染,空气清新,水质优良。
3、土壤:为千枚岩风化毋质红壤土,土层深厚达1米多深,疏松透气,土中更含多种微量稀土元素(稀土对果实色素的形成,提高糖分、维生素C和香气的含量,提高脆爽度和耐贮藏性等方面,起到了其他矿物质营养元素不能代替的作用)。
4、温差:寻乌是山区,昼夜温差大,有利于果实糖分和维生素C的积累,促进果实着色,提早成熟,提高品质。
5、种植:寻乌在种植上严格按照绿色食品要求。